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Sábado, 25 de setembro de 2021

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A polêmica do vinho envelhecido no fundo do mar..

Cada garrafa tem seu próprio estilo, nenhuma é igual.
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A marca Ocean Fathoms inovou na maneira de envelhecer seus vinhos e fizeram o processo armazenando as garrafas em gaiolas no fundo do mar. A proposta que parecia ser criativa, na verdade gerou polêmica para a empresa, uma vez que que tudo foi feito sem a autorização do Estado. Os vinhos foram armazenados perto de um local de enorme escoamento de petróleo no mar na costa de Santa Barbara, Califórnia.
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Cada garrafa tem seu próprio estilo, nenhuma é igual. Elas são adornadas com corais, conchas e fungos do mar. A Comissão Costeira da Califórnia deliberou que as gaiolas fossem removidas, o que aconteceu durante a pandemia, e a empresa entregou um pedido para que o caso de afundar novamente as estruturas seja avaliado. O cofundador da Ocean Fathoms, Emanuele Azzaretto, afirmou que seu plano não prejudica o meio ambiente..
Uma das gaiolas sendo retirada do fundo do mar. Azzaretto começou a fazer experiências em 2016, primeiro com 12 garrafas, depois com 50. Uma gaiola foi lançada em 2019 e duas em 2020. A Ocean Fathoms solicitou licenças somente depois de lançar as gaiolas no mar, e a comissão tomou conhecimento das caixas por meio do Corpo de Engenheiros do Exército dos Estados Unidos.

...

 

Fonte

Blog do Amauri Jr
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